1,000 Food Art and Styling Ideas [electronic resource] : Mouth Watering Food Presentations from Chefs, Photographers and Bloggers from Around the Globe
	Tác giả: Ari Bendersky
	Xuất bản: Minneapolis: Rockport Publishers [Imprint] Quayside , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.50222  Thêm vào giỏ

Functional properties of food components
	Tác giả: Y Pomeranz
	Xuất bản: Orlando, Fla: Academic Press , 1985
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Functional properties of food components
	Tác giả: Y Pomeranz
	Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1991
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food biochemistry and food processing
	Tác giả: Benjamin K Simpson
	Xuất bản: Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Advances in food diagnostics
	Tác giả: Y H Hui, Leo M L Nollet, Fide Toldrá
	Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Principles of food chemistry [electronic resource]
	Tác giả: John M DeMan
	Xuất bản: Gaithersburg, Md: Aspen Publishers , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food additives data book elektronisk ressurs
	Tác giả: Lily Hong-Shum, Jim Smith
	Xuất bản: Oxford: Blackwell Science , 2003
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

Nutrition for dummies
	Tác giả: Carol Ann Rinzler
	Xuất bản: Indianapolis, IN: Wiley Pub. Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.2  Thêm vào giỏ

Dictionary of food international food and cooking terms from A to Z
	Tác giả: Charles Sinclair
	Xuất bản: London: A & C Black , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.503  Thêm vào giỏ

Chemical food safety [electronic resource]
	Tác giả: Leon Brimer
	Xuất bản: Nosworthy Way, Wallingford, Oxfordshire, U.K. ; Cambridge, Mass: CABI , 2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ