Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 238 kết quả
The microbiology of meat and poultry
Tác giả: Andrew Davies, Ron Board
Xuất bản: London: Blackie Academic & Professional , 1998
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Principles of Food Sanitation [electronic resource]
Tác giả: Norman G Marriott, Robert B Gravani
Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, Inc , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: Oakville, ON: Apple Academic Press : CRC Press , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Mathematical and statistical applications in food engineering
Tác giả: Surajbhan Sevda, Anoop Singh
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 Thêm vào giỏ
 
Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food safety handbook
Tác giả: Gary Eugene Rodrick, Ronald H Schmidt
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Interscience , c2003.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses
Tác giả: F D Gunstone
Xuất bản: Hoboken: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Novel technologies in food science : their impact on products, consumer trends and the environment
Tác giả: Anna McElhatton
Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
Tác giả: Jorge E Lozano
Xuất bản: New York: Springer , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo