Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 59 kết quả
Vascular Microphysiological System for Investigating Endothelial Barrier Function During Organ Preservation and Reperfusion
Tác giả: Yongdeok Kim, Ishan Goswami, Irina Filz von Reiterdank, Korkut Uygun, Basak E Uygun, Boris Rubinsky, Kevin E Healy, Elisabeth Gill, S Reza Mahmoodi, Anthony N Consiglio, Jazmin Velazquez, Gabriel Nieman, Alexis Abigail A Alburo, Brady Woods, Bradley W Ellis
Xuất bản: Germany: Small (Weinheim an der Bergstrasse, Germany , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  638.15
 
The Beginner's Guide to Preserving Food at Home
Tác giả: Patterson James, James cm Patterson
Xuất bản: Storey Publishing, LLC , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.4
 
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Tannic acid as a multifunctional additive in polysaccharide and protein-based films for enhanced food preservation: A comprehensive review
Tác giả: Gabriella Simon Maia, Luís Marangoni Júnior, Roniérik Pioli Vieira
Xuất bản: Netherlands: Advances in colloid and interface science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  795.415
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Putting food by [electronic resource]
Tác giả: Janet C Greene, Ruth Hertzberg, Beatrice Vaughan
Xuất bản: London: Plume , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.4
 
A guide to canning, freezing, curing, & smoking meat, fish, & game
Tác giả: Wilbur F Eastman, Wilbur F Eastman
Xuất bản: North Adams, Mass: Storey Books , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.49
 
Nonthermal processing technologies for food
Tác giả: Howard Q Zhang
Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Encapsulated and powdered foods
Tác giả: Charles Onwulata
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food freezing and thawing calculations. / ham Q. Tuan
Tác giả: Pham Tuan
Xuất bản: New York: Springer , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.45
 

Truy cập nhanh danh mục