Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches [electronic resource]
	Tác giả: Daniele Pisanello
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Quality Systems in the Food Industry [electronic resource]
	Tác giả: Marco Fiorino, Caterina Barone, Michele Barone, Arpan Bhagat, Marco Mason
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Chemistry and Food Safety in the EU [electronic resource] : The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
	Tác giả: Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

How to reliably test for GMOs
	Tác giả: G van den Eede, Mojc Milavec, Da Morisset, Damie Plan, Jan Žel
	Xuất bản: New York: Springer Verlag , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  660.6  Thêm vào giỏ

Food texture design and optimization
	Tác giả: Yadunandan Dar, Joseph Light
	Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK: Wiley-Blackwell , [2014]
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Extracellular Hb Enhances Cardiac Toxicity in Endotoxemic Guinea Pigs [electronic resource] : Protective Role of Haptogl...
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2014
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  545.3  Thêm vào giỏ

A Meta-Analysis of the Protein Components in Rattlesnake Venom [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  610.28  Thêm vào giỏ

Engineering properties of foods
	Tác giả: M A Rao
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food ScienTech Journal
	Tác giả:
	Xuất bản: Department of Food Technology , 2020
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Applied Food Research
	Tác giả:
	Xuất bản: Elsevier , 2021
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ