Bioactive Components [electronic resource] : A Sustainable System for Good Health and Well-Being
	Tác giả: Tarun Belwal, Monika Thakur
	Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore : Imprint: Springer , 2023.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Brazilian Journal of Food Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL , 2012
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Czech Journal of Food Sciences
	Tác giả:
	Xuất bản: Czech Academy of Agricultural Sciences , 2010
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Ancient Latin-American food crops: An overview of their nutraceutical and antiobesity peptides
	Tác giả: Talía Hernández-Pérez, Octavio Paredes-López
	Xuất bản: United States: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  306.4846  Thêm vào giỏ

Case Studies in Food Safety and Environmental Health [electronic resource]
	Tác giả: Maria Margarida Cortez Vieira, Peter Ho
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2007.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  613  Thêm vào giỏ

Bioactive Components of Milk [electronic resource]
	Tác giả: Zsuzsanna Bosze
	Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Becoming a Food Scientist [electronic resource] : To Graduate School and Beyond
	Tác giả: Robert L Shewfelt
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2012.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Biosystems Engineering: Biofactories for Food Production in the Century XXI [electronic resource]
	Tác giả: Ramon Guevara-Gonzalez, Irineo Torres-Pacheco
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Balsamic Vinegars [electronic resource] : Tradition, Technology, Trade
	Tác giả: Paolo Giudici, Federico Lemmetti, Stefano Mazza
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Biotechnology of Natural Products [electronic resource]
	Tác giả: Bernd Markus Lange, Wilfried Schwab, Matthias Wüst
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2018.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ