Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods [electronic resource]
	Tác giả: Salvatore Parisi, Weihui Luo
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2018.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Case Studies in Food Safety and Environmental Health [electronic resource]
	Tác giả: Maria Margarida Cortez Vieira, Peter Ho
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2007.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  613  Thêm vào giỏ

Bioactive Components of Milk [electronic resource]
	Tác giả: Zsuzsanna Bosze
	Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment [electronic resource]
	Tác giả: Kieran Jordan, Álvarez Ordóñez Avelino, Dara Leong
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Walisongo Journal of Chemistry
	Tác giả:
	Xuất bản: Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology, Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang , 2022
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Tạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kỹ thuật và Công nghệ
	Tác giả:
	Xuất bản: HO CHI MINH CITY OPEN UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE , 2021
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: Sciendo , 2014
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria
	Tác giả:
	Xuất bản: Sciendo , 2016
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

[Value of Blood Uric Acid/Creatinine Ratio and Osteoporosis Self-Assessment Tool for Asians for Predicting Osteoporosis ...
	Tác giả: Kangzhi Ding, Peng Wang, Hai Xiong, Jing Zhang, Yufei Zhang
	Xuất bản: China: Sichuan da xue xue bao. Yi xue ban = Journal of Sichuan University. Medical science edition , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  661.22  Thêm vào giỏ

Impact of galactic cosmic ray simulation on nutritional content of foods [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:  577.3  Thêm vào giỏ