Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 352 kết quả
Italian Journal of Food Science
Tác giả:
Xuất bản: Chiriotti Editori , 2015
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Asian Fisheries Science
Tác giả:
Xuất bản: Asian Fisheries Society , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Annals : Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: Valahia University Press , 2011
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Agricultural and Food Science
Tác giả:
Xuất bản: Scientific Agricultural Society of Finland , 2010
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Advances in Food Science, Sustainable Agriculture, and Agroindustrial Engineering
Tác giả:
Xuất bản: Universitas Brawijaya, Fakultas Teknologi Pertanian , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Archives of Veterinary Science
Tác giả:
Xuất bản: Universidade Federal do Paraná , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Croatian Journal of Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek , 2017
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
Tác giả: Hervé This
Xuất bản: New York: Columbia University Press , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Modernist cuisine : the art and science of cooking
Tác giả: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, Ryan Matthew Smith, Chris Young
Xuất bản: Bellevue, Wash. (3150 139th Ave. SE, Bellevue, WA 98005: Cooking Lab , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 

Truy cập nhanh danh mục