Molecular gastronomy : exploring the science of flavor
	Tác giả: Hervé This
	Xuất bản: New York: Columbia University Press , 2005
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Croatian Journal of Food Science and Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek , 2017
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Agricultural Education, Science and Modern Technology's Role in Solving the Problems of Global Food Resources in the 21st Century
	Tác giả: Alex F McCalla
	Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:  338.16  Thêm vào giỏ

Journal of Engineering Science (Chişinău)
	Tác giả:
	Xuất bản: Technical University of Moldova , 2019
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Ho Chi Minh City Open University Journal of Science - Engineering and Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: HO CHI MINH CITY OPEN UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE , 2021
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

Impacts of food, temperature, and humidity on recovery in Tribolium castaneum (Coleoptera: Tenebrionidae) after exposure to a contact pyrethroid insecticide
	Tác giả: Alison R Gerken, Rose L Scott, Sonika Khosla, Alexus Markley, Codi Mueller, Deanna S Scheff
	Xuất bản: United States: Journal of insect science (Online , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  629.1343  Thêm vào giỏ

Grain & Oil Science and Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: KeAi Communications Co., Ltd , 2020
	Bộ sưu tập: Báo giấy
	ddc:   Thêm vào giỏ

The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking
	Tác giả: Joseph J Provost, Keri L Colabroy, Brenda S Kelly, Mark Wallert
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Sustainable food systems transformation in the face of climate change: strategies, challenges, and policy implications
	Tác giả: Babar Iqbal, Khulood Fahad Alabbosh, Abdul Jalal, Sultan Suboktagin, Noureddine Elboughdiri
	Xuất bản: Korea (South: Food science and biotechnology , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  070.48346  Thêm vào giỏ

Handbook of food science, technology, and engineering
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2006
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ