Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 266 kết quả
Routledge Handbook of Food as a Commons
Tác giả: Jose Luis Vivero-Pol, Olivier De Schutter, Olivier De Schutter, Tomaso Ferrando, Tomaso Ferrando, Ugo Mattei, Ugo Mattei, Jose Luis Vivero-Pol
Xuất bản: Abingdon, Oxon ; New York, NY: Taylor & Francis , 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.19
 Thêm vào giỏ
 
Physics in food manufacturing : case studies in fundamental and applied research
Tác giả: Mat Francis, Melvin J Holmes, Megan J Povey, Sameera Rafiq, Michael Rappolt, Elena Simone
Xuất bản: Bristol [England] (Temple Circus, Temple Way, Bristol BS1 6HG, UK: IOP Publishing , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Reinforcement of the Halal Industry for Global Integration Revival Proceedings of the 2nd International Conference on Ha...
Tác giả: Heri Pratikto, Zawawi Isma'il, Zawawi Isma'il, Ahmad Munjin Nasih, Ahmad Munjin Nasih, Heri Pratikto, Adam Voak, Adam Voak
Xuất bản: Taylor & Francis , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients
Tác giả: Hongda Chen, Cristina M Sabliov, R Y Yada
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds
Tác giả: David Julian McClements
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Probiotic dairy products
Tác giả: A Y Tamime
Xuất bản: Oxford, UK ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2005.
Bộ sưu tập: Tôn giáo
ddc:  2006 C-291
 Thêm vào giỏ
 
The perfect meal : the multisensory science of food and dining
Tác giả: Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Agrointek
Tác giả:
Xuất bản: Universitas Trunojoyo Madura , 2017
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling
Tác giả: Gaston Ares, Paula Varela
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664/.072
 Thêm vào giỏ
 
Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications
Tác giả: Aoife Gowen, B M McKenna, Brijesh K Tiwari
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press , 2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.3
 Thêm vào giỏ
 
Trước 12 13 14 15 16 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media