Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 266 kết quả
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press, Taylor & Francis Group , 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Microbial enzyme technology in food applications
Tác giả: Ramesh C Ray, Cristina M Rosell
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Journal of Engineering & Processing Management
Tác giả:
Xuất bản: University of East Sarajevo, Faculty of Technology , 2018
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Grain & Oil Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: KeAi Communications Co., Ltd , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Benders' dictionary of nutrition and food technology [electronic resource]
Tác giả: David A Bender, Arnold E Bender
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press Woodhead Pub , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.03
 
Banana Ripening [electronic resource] : Science and Technology
Tác giả: Anthony Keith Thompson, Jiraporn Sirison, Suriyan Supapvanich
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2019.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tác giả:
Xuất bản: Sciendo , 2014
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Food science and technology elektronisk ressurs : new research
Tác giả: Marco N Bruno, Lorenzo V Greco
Xuất bản: New York: Nova Science Publishers , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food processing technology : principles and practice
Tác giả: P Fellows
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Fats in food technology
Tác giả: Kanes K Rajah
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 

Truy cập nhanh danh mục