Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 297 kết quả
Prebiotics and Probiotics : From Food to Health
Tác giả: Elena Franco Robles, Elena Franco Robles
Xuất bản: London UK: IntechOpen, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Ho Chi Minh City Open University Journal of Science - Engineering and Technology
Tác giả:
Xuất bản: : HO CHI MINH CITY OPEN UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE, 2021
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Fermentation : Processes, Benefits and Risks
Tác giả: Marta Laranjo, Marta Laranjo
Xuất bản: : IntechOpen, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Industrial and Host Associated Stress Responses in Food Microbes. Implications for Food Technology and Food Safety
Tác giả: Lorena Ruiz, Abram Aertsen, Avelino Alvarez-Ordonez, Christophe Nguyen-The, Michael G G
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Food texture design and optimization
Tác giả: Yadunandan Dar, Joseph Light
Xuất bản: Chichester West Sussex UK: WileyBlackwell, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 Thêm vào giỏ
 
Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
Tác giả:
Xuất bản: : Indonesian Food Technologists, 2018
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Cambridge Boca Raton: Woodhead Pub CRC Press, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  664.028
 Thêm vào giỏ
 
Engineering properties of foods
Tác giả: M A Rao
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Shipin yu jixie
Tác giả:
Xuất bản: : ZHU Beiwei, 2023
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media