Analysis of foods and beverages : modern techniques
	Tác giả: George Charalambous
	Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1984
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food analysis [electronic resource]
	Tác giả: S Suzanne Nielsen
	Xuất bản: New York, N.Y. ; Dordrecht: Springer , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Food analysis laboratory manual
	Tác giả: S Suzanne Nielsen
	Xuất bản: New York ; London: Springer , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Spectroscopic tools for food analysis
	Tác giả: Ashutosh Kumar Shukla
	Xuất bản: Bristol [England] (Temple Circus, Temple Way, Bristol BS1 6HG, UK: IOP Publishing , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Methods of analysis of food components and additives
	Tác giả: Se Ötleş
	Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis Group , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food analysis by HPLC
	Tác giả: Leo M L Nollet
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2000
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food contaminants and residue analysis
	Tác giả: Yoland Picó
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food protein analysis : quantitative effects on processing
	Tác giả: R K Owusu-Apenten
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Sensory-directed flavor analysis
	Tác giả: Ray Marsili
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC/Taylor & Francis , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Flavor, fragrance, and odor analysis
	Tác giả: Ray Marsili
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2002
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ