Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
71-80 trong số 271 kết quả
|
Optimizing 3D Food Printing of Surimi via Regression Analysis: Physical Properties and Additive Formulations
|
|
Tác giả:
Jong Bong Lee, Na Young Yoon, Yeon Joo Bae, Ga Yeon Kwon, Suk Kyung Sohn, Hyo Rim Lee, Hyeong Jun Kim, Min Jae Kim, Ha Eun Park, Kil Bo Shim
|
|
Xuất bản:
Switzerland:
Foods (Basel, Switzerland
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|