A Meta-Analysis of the Protein Components in Rattlesnake Venom [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  610.28  Thêm vào giỏ

New Trends in Environmental Engineering, Agriculture, Food Production, and Analysis
	Tác giả: Wojciech Janczukowicz, Anna Iwaniak, Anna Iwaniak, Wojciech Janczukowicz, Joanna Rodziewicz, Joanna Rodziewicz
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Novel Foods and Edible Insects in the European Union An Interdisciplinary Analysis
	Tác giả: Lucia Scaffardi, Giulia Formici, Giulia Formici, Lucia Scaffardi
	Xuất bản: Cham: Springer Nature , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria
	Tác giả:
	Xuất bản: Sciendo , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Chapter An analysis of the transaction towards sustainable food consumption practises during the Italian lockdown for SARS-CoV-2: the experience of the Lombardy region
	Tác giả: MARCO D'ADDARIO, Massimo Labra, Silvia Mari, Raffaele Matacena, Mariangela Zenga
	Xuất bản: Florence: Firenze University Press , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  314  Thêm vào giỏ

New Frontiers in Acrylamide Study in Foods : Formation, Analysis and Exposure Assessment
	Tác giả: Marta Mesías, Cristina Delgado-Andrade, Cristina Delgado-Andrade, Marta Mesías, Francisco J Morales, Francisco J Morales
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Food spoilage microorganisms : ecology and control
	Tác giả: Linglin Fu, Yanbo Wang, Wangang Zhang
	Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2017.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  QW 85  Thêm vào giỏ

Applied food protein chemistry
	Tác giả: Zeynep Ustunol
	Xuất bản: Chichester, West Sussex: John Wiley & Sons, Inc , 2015.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Magnetic resonance in food science : defining food by magnetic resonance
	Tác giả: Peter S Belton, Francesco Capozzi, Luca Laghi
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  538.4  Thêm vào giỏ

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing [electronic resource]
	Tác giả: Vikto Nedović, Nicolaas Jan Zuidam
	Xuất bản: New York: Springer , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ