Handbook of Food Products Manufacturing : Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New Jersey: Wiley, John & Sons, Incorporated , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ensuring safe foods and medical products through stronger regulatory systems abroad
	Tác giả: J Edmond Riviere, Gillian J Buckley
	Xuất bản: Washington, DC: National Academies Press , 2012
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.192  Thêm vào giỏ

Functional Ingredients from Food Waste and By-Products: Processing Technologies, Functional Characteristics and Value-Added Applications
	Tác giả: Lucía Seguí, Cristina Barrera
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  575.78  Thêm vào giỏ

Analytical methods for food and dairy powders [electronic resource]
	Tác giả: Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
	Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2012.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.06  Thêm vào giỏ

Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M. Dekker , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food engineering aspects of baking sweet goods
	Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2008.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.752  Thêm vào giỏ

Handbook of Food Products Manufacturing : Principles, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits, and Functional Foods
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New Jersey: John Wiley & Sons, Inc , 2007
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	Bản in ddc:  664  Thêm vào giỏ

An integrated approach to new food product development
	Tác giả: Howard R Moskowitz, Israel Saguy, Tim Straus
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2009.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Concept research in food product design and development
	Tác giả: Howard R Moskowitz, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher
	Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell , 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.072  Thêm vào giỏ

Handbook of microwave technology for food applications
	Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
	Xuất bản: New York: M. Dekker , 2001
	Bộ sưu tập: Sách tra cứu
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ