Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 91 kết quả
Concept research in food product design and development
Tác giả: Howard R Moskowitz, Sebastiano Porretta, Matthias Silcher
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Handbook of microwave technology for food applications
Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
Xuất bản: New York: M. Dekker , 2001
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Improving the Sensory, Nutritional and Technological Profile of Conventional and Gluten-Free Pasta and Bakery Products
Tác giả: Barbara Simonato, Barbara Simonato
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Hành vi của người tiêu dùng đối với sản phẩm thực phẩm hữu cơ: Nghiên cứu tại tỉnh Vĩnh Long=Consumers behavior towards organic food products: Case in Vinh Long city
Tác giả: Thị Minh Nguyễn, Duy Thanh Huỳnh, Thị Thanh Quyên Phan
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
: For Functional Food Products
Tác giả: Thị Đào Tạ, Minh Hiền Nguyễn, Việt Hoàng Nguyễn, Trúc Mai Trần
Xuất bản: Nghiên cứu Tài chính Kế toán , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 
Toxic constituents of animal foodstuffs,
Tác giả: Irvin E Liener
Xuất bản: New York: Academic Press , 1974.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Croatian Journal of Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek , 2017
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Improving Nutrition through Multisectoral Approaches
Tác giả:
Xuất bản: Washington, DC , 2014
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  372.37
 
Mycotoxins Study: Toxicology, Identification and Control
Tác giả: Cristina Juan García, Cristina Juan García
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Uganda - The Contribution Of Indigenous Vegetables to Household Food Security
Tác giả: EB Rubaihayo
Xuất bản: World Bank, Washington, DC , 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  641.59
 

Truy cập nhanh danh mục