Invention of the modern cookbook
	Tác giả: Sandra Sherman
	Xuất bản: Santa Barbara, Calif: Greenwood Press , c2010.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5973  Thêm vào giỏ

American appetites : a documentary reader
	Tác giả: Lindsey R Swindall, Jennifer Jensen Wallach
	Xuất bản: Fayetteville, AR: University of Arkansas Press , 2014.
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  394.1  Thêm vào giỏ

High on the hog [electronic resource] : a culinary journey from Africa to America
	Tác giả: Jessica B Harris
	Xuất bản: New York: Bloomsbury , 2011.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.59296073  Thêm vào giỏ

Biting through the skin : an Indian kitchen in America's heartland
	Tác giả: Nina Furstenau
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  394.12095414  Thêm vào giỏ

Integrating zooarchaeology and paleoethnobotany [electronic resource] : a consideration of issues, methods, and cases
	Tác giả: Tanya M Peres, Amber M VanDerwarker
	Xuất bản: New York ; London: Springer , 2010.
	Bộ sưu tập: Lịch sử, Địa lý
	eBook (pdf) ddc:  930.1  Thêm vào giỏ

Diet diversification and health promotion [electronic resource] : European Academy of Nutritional Sciences (EANS) Confer...
	Tác giả: I Elmadfa
	Xuất bản: Basel ; New York: Karger , 2005
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.85094  Thêm vào giỏ

Foodscapes of Chinese America : the transformation of Chinese culinary culture in the U.S. since 1965
	Tác giả: Xiaohui Liu
	Xuất bản: New York: Peter Lang , 2016
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  394.12089951073  Thêm vào giỏ

Dining out in Boston : a culinary history
	Tác giả: James C O'Connell
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  394.120974461  Thêm vào giỏ

Japan's dietary transition and its impacts
	Tác giả: Vaclav Smil, Kazuhiko Kobayashi
	Xuất bản: Cambridge, Mass: MIT Press , c2012.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5630952  Thêm vào giỏ

Food and faith : a theology of eating
	Tác giả: Norman Wirzba
	Xuất bản: New York: Cambridge University Press , 2011.
	Bộ sưu tập: Tôn giáo
	eBook (pdf) ddc:  261  Thêm vào giỏ