Principles of Food Sanitation [electronic resource]
	Tác giả: Norman G Marriott, Robert B Gravani
	Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, Inc , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: Oakville, ON, Canada ; Waretown, NJ, USA: Apple Academic Press Inc , 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Berry fruit : value-added products for health promotion
	Tác giả: Yanyun Zhao
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  634  Thêm vào giỏ

Food alert! : the ultimate sourcebook for food safety
	Tác giả: Morton Satin
	Xuất bản: New York, NY: Facts On File , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food alert! : the ultimate sourcebook for food safety
	Tác giả: Morton Satin
	Xuất bản: New York, NY: Facts On File , c2008.
	Bộ sưu tập: Tôn giáo
	eBook (pdf) ddc:  268  Thêm vào giỏ

The HACCP food safety training manual
	Tác giả: Tara Paster
	Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley & Sons , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

The HACCP food safety employee manual
	Tác giả: Tara Paster
	Xuất bản: Hoboken, N.J. ; Chichester: John Wiley , 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.00289  Thêm vào giỏ

Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks
	Tác giả: David R Lineback, Richard H Stadler
	Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Food safety management : a practical guide for the the food Industry
	Tác giả: Huub Lelieveld, Yasmine Motarjemi
	Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2014
	Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
	eBook (pdf) ddc:  363.2  Thêm vào giỏ