Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 188 kết quả
Food process design
Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  660
 
Introduction to food engineering
Tác giả: R Paul Singh, Dennis R Heldman
Xuất bản: Burlington, MA: Academic Press/Elesevier , c2009.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.02
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Engineering properties of foods
Tác giả: M A Rao, S S H Rizvi, Ashim K Datta
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Engineering properties of foods
Tác giả: M A Rao, S S H Rizvi, Ashim K Datta
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Food and package engineering
Tác giả: Scott A Morris
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton: Taylor & Francis , 2005
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Essentials of Food Science [electronic resource]
Tác giả: Vickie A Vaclavik, Elizabeth W Christian
Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Engineering properties of foods
Tác giả: Ashim K Datta, M A Rao, S S H Rizvi
Xuất bản: Boca Raton, FL: Taylor & Francis/CRC Press , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Food science and food biotechnology
Tác giả: Barbosa-Cánovas Gustavo V, Gutiérrez-López Gustavo F
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2003
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục