Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 188 kết quả
Essentials of Food Science [electronic resource]
Tác giả: Vickie A Vaclavik, Elizabeth W Christian
Xuất bản: New York, NY: Springer Science+Business Media, LLC , 2008.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Food chemistry
Tác giả: David E Newton
Xuất bản: New York: Facts On File , 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Low cost, low-tech innovation : new product development in the food industry
Tác giả: V S Vyas
Xuất bản: London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0068
 
Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food safety handbook
Tác giả: Gary Eugene Rodrick, Ronald H Schmidt
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Interscience , c2003.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Food engineering : emerging issues, modeling, and applications
Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
Xuất bản: Oakville, ON: Apple Academic Press : CRC Press , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Mathematical and statistical applications in food engineering
Tác giả: Surajbhan Sevda, Anoop Singh
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ;Boston ;London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Technologies for value addition in food products and processes
Tác giả: Sankar Chandra Deka, Nishant Rachayya Swami Hulle, Dibyakanta Seth
Xuất bản: Canada: Apple Academic Press Inc , 2020
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 

Truy cập nhanh danh mục