Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 141 kết quả
Food plant economics
Tác giả: Zacharias B Maroulis, George D Saravacos
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Enzymes in food technology / edited by Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort
Tác giả: Maarten van Oort, Robert J Whitehurst
Xuất bản: Oxford: Wiley-Blackwell , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of fruits and fruit processing
Tác giả: Józse Barta, Y H Hui
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The business of food : encyclopedia of the food and drink industries
Tác giả: Ken Albala, Gary Allen
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4
 Thêm vào giỏ
 
Ensuring safe foods and medical products through stronger regulatory systems abroad
Tác giả: J Edmond Riviere, Gillian J Buckley
Xuất bản: Washington, DC: National Academies Press , 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Worlds of food : place, power, and provenance in the food chain
Tác giả: Kevin Morgan, Terry Marsden, Jonathan Murdoch
Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2006.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  338.1
 Thêm vào giỏ
 
Batters and breadings in food processing [electronic resource]
Tác giả: Karel Kulp
Xuất bản: St. Paul, Minn: AACC International , c2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging
Tác giả: Romain Jeantet, Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 Thêm vào giỏ
 
Automation for food engineering : food quality quantization and process control
Tác giả: Yanbo Huang, Ronald E Lacey, A Dale Whittaker
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
Tác giả: Mark Bittman
Xuất bản: New York: Simon & Schuster , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (epub)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Trước 7 8 9 10 11 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media