Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 141 kết quả
Handbook of fruits and fruit processing
Tác giả: Józse Barta, Y H Hui
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2006
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Where am I eating? : an adventure through the global food economy
Tác giả: Kelsey Timmerman
Xuất bản: Hoboken, New Jersey: John Wiley , 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
Bản in
ddc:  338.19
 
Sustainability challenges in the agrofood sector
Tác giả: Rajeev Bhat
Xuất bản: Hoboken, NJ: John Wiley & Sons , 2017.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.1
 
The business of food : encyclopedia of the food and drink industries
Tác giả: Ken Albala, Gary Allen
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4
 
Ensuring safe foods and medical products through stronger regulatory systems abroad
Tác giả: J Edmond Riviere, Gillian J Buckley
Xuất bản: Washington, DC: National Academies Press , 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Automation for food engineering : food quality quantization and process control
Tác giả: Yanbo Huang, Ronald E Lacey, A Dale Whittaker
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
Tác giả: Mark Bittman
Xuất bản: New York: Simon & Schuster , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (epub)
ddc:  613.2
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Burlington, MA: Elsevier/Academic Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ozone in food processing [electronic resource]
Tác giả: C P O'Donnell
Xuất bản: Oxford ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0286
 

Truy cập nhanh danh mục