Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
91-100 trong số 141 kết quả
Worlds of food : place, power, and provenance in the food chain
Tác giả: Kevin Morgan, Terry Marsden, Jonathan Murdoch
Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2006.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  338.1
 Thêm vào giỏ
 
Batters and breadings in food processing [electronic resource]
Tác giả: Karel Kulp
Xuất bản: St. Paul, Minn: AACC International , c2011.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.815
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of food science and technology 2 : food process engineering and packaging
Tác giả: Romain Jeantet, Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.09
 Thêm vào giỏ
 
Food safety management programs : applications, best practices, and compliance
Tác giả: Debby L Newslow
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis Group , 2014
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 Thêm vào giỏ
 
Food confidential : the corporate takeover of food security and family farm--and what to do about it
Tác giả: Nicole Faires
Xuất bản: New York: Skyhorse Publishing , 2013
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 Thêm vào giỏ
 
Food authenticity and traceability [electronic resource]
Tác giả: Michè Lees
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge: CRC Press ; Woodhead , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Food chains : from farmyard to shopping cart
Tác giả: Warren James Belasco, Roger Horowitz
Xuất bản: Philadelphia: University of Pennsylvania Press , 2009
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  381/.41
 Thêm vào giỏ
 
Practical food safety : contemporary issues and future directions
Tác giả: Rajeev Bhat, Gómez-López Vicente M
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.1926
 Thêm vào giỏ
 
The microwave processing of foods
Tác giả: Marc Regier, Helmar Schubert
Xuất bản: Cambridge: Woodhead , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 Thêm vào giỏ
 
Waste management for the food industries [electronic resource]
Tác giả: Ioannis S Arvanitoyannis
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00286
 Thêm vào giỏ
 
Trước 8 9 10 11 12 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo