Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-19 trong số 19 kết quả
The psychology of food choice
Tác giả: Monique Raats, R Shepherd
Xuất bản: Wallingford, Oxfordshire, UK ; Cambridge, MA: CABI in association with the Nutrition Society , 2006
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 
Mouthfeel : how texture makes taste
Tác giả: Ole G Mouritsen, Ole G Mouritsen, Mariela Johansen, Mariela Johansen, Klavs StyrbækKlavs Styrbæk
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Food culture in the Near East, Middle East, and North Africa
Tác giả: Peter Heine
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2004.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 
Nutritional Habits and Interventions in Childhood
Tác giả: Silvia Scaglioni, Valentina De Cosmi, Valentina De Cosmi, Alessandra Mazzocchi, Alessandra Mazzocchi, Silvia Scaglioni
Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food culture in Mexico
Tác giả: Janet Long, Luis Alberto Vargas
Xuất bản: Westport, Conn: Greenwood Press , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.120972
 
Fat detection : taste, texture, and post ingestive effects
Tác giả: Jean-Pierr Montmayeur, Johanne Le Coutre
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.87
 
Building houses out of chicken legs [electronic resource] : Black women, food, and power
Tác giả: Psyche A Williams-Forson
Xuất bản: Chapel Hill: University of North Carolina Press , 2006
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  394.1
 
Food choice and obesity in Black America : creating a new cultural diet
Tác giả: Eric J Bailey
Xuất bản: Westport, Conn: Praeger , 2006.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
 
Health, food and social inequality : critical perspectives on the supply and marketing of food
Tác giả: Carolyn Mahoney
Xuất bản: London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group , 2015.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 

Truy cập nhanh danh mục