Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 8 kết quả
Handbook of farm, dairy, and food machinery
Tác giả: Myer Kutz
Xuất bản: Norwich, N.Y., U.S.A: William Andrew Pub , 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Handbook of farm, dairy, and food machinery engineering
Tác giả: Myer Kutz
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2013
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Food Processing and Packaging Technologies Recent Advances
Tác giả: Jaya Shankar Tumuluru, Jaya Shankar Tumuluru
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Extrusion cooking : technologies and applications
Tác giả: Robin Guy
Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664.024
 
Shipin yu jixie
Tác giả:
Xuất bản: ZHU Beiwei , 2023
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc: 
 
Handbook of food process design
Tác giả: Jasim Ahmed, Shafiur Rahman
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley-Blackwell , 2012
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
The original encyclopizza : the pizza-maker's guide to ingredient purchasing and preparation
Tác giả: John Correll
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.8248
 
La transformation des grains
Tác giả: Jean-François Cruz, Ferré Thierry, Michel Havard, Joseph Hounhouigan Djidjoho
Xuất bản: France: éditions Quae , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  633.10456
 
1

Truy cập nhanh danh mục