Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 68 kết quả
Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.6
 
Food Wastes : Feedstock for Value-Added Products
Tác giả: Diomi Mamma, Diomi Mamma
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Public Awareness of Food Products, Preferences and Practices
Tác giả: F Xavier Medina, Nela Filimon, Nela Filimon, Fusté-Forné Francesc, Fusté-Forné Francesc, F Xavier Medina
Xuất bản: : MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Applications of Liquid Chromatography in Analysis of Pharmaceuticals and Natural Products
Tác giả: Jan Oszmianski, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Jan Oszmianski
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Handbook of Food Products Manufacturing : Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: New Jersey: Wiley John Sons Incorporated, 2007
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
Bản in
ddc:  664
 
Biological Activity of Natural Secondary Metabolite Products
Tác giả: Toshio Morikawa (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Ensuring safe foods and medical products through stronger regulatory systems abroad
Tác giả: J Edmond Riviere, Gillian J Buckley
Xuất bản: Washington DC: National Academies Press, 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Analytical methods for food and dairy powders [electronic resource]
Tác giả: Pierre Schuck, Anne Dolivet, Romain Jeantet
Xuất bản: Hoboken NJ: Wiley, 2012
Bộ sưu tập: Tham khảo
eBook (pdf)
ddc:  664.06
 
Handbook of microwave technology for food applications
Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
Xuất bản: New York: M Dekker, 2001
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food engineering aspects of baking sweet goods
Tác giả: Serpil Sahin, Servit Gulum Sumnu
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, c2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.752
 

Truy cập nhanh danh mục