Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 68 kết quả
Croatian Journal of Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: : Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek, 2017
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Journal of Halal Product and Research
Tác giả:
Xuất bản: : Universitas Airlangga, 2022
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling
Tác giả: Gaston Ares, Paula Varela
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664/.072
 
Food Science of Animal Resources
Tác giả:
Xuất bản: : Korean Society for Food Science of Animal Resources, 2023
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Nutraceuticals and Functional Foods: Bridging Health and Food under a New Perspective
Tác giả: Antonello Santini, Antonello Santini
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Food product development
Tác giả: Mary Earle, Allan Anderson, Richard Earle
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Do Lower Calorie or Lower Fat Foods Have More Sodium Than Their Regular Counterparts? [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2016
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  613.2
 
Indonesian Journal of Halal Research
Tác giả:
Xuất bản: : Halal Center UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 2022
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Meat and Muscle Biology
Tác giả:
Xuất bản: : Iowa State University Digital Press, 2018
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 
Vitae
Tác giả:
Xuất bản: : Universidad de Antioquia, 2019
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục