Achieving Water-Energy-Food Nexus Sustainability: a Science and Data Need or a Need for Integrated Public Policy?
	Tác giả: Richard George Lawford, Jill A Engel-Cox, Jill A Engel-Cox, Richard George Lawford, Rabi Mohtar, Rabi Mohtar
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Shipin gongye ke-ji
	Tác giả:
	Xuất bản: The editorial department of Science and Technology of Food Industry , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Cooking for geeks : real science, great cooks, and good food
	Tác giả: Jeff Potter
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

Carotenoids in Nature [electronic resource] : Biosynthesis, Regulation and Function
	Tác giả: Claudia Stange
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572.6  Thêm vào giỏ

Brewing Microbiology [electronic resource]
	Tác giả: Iain Campbell, FG Priest
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2003.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food [electronic resource]
	Tác giả: Mendel Friedman, Don Mottram
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2005.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Case Studies in Food Engineering [electronic resource] : Learning from Experience
	Tác giả: J Peter Clark
	Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2009.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods [electronic resource]
	Tác giả: Shuo Wang
	Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore : Imprint: Springer , 2019.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Bacterial Communication in Foods [electronic resource]
	Tác giả: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno
	Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2013.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation [electronic resource]
	Tác giả: Ettore Baglio
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ