Physicochemical aspects of food engineering and processing
	Tác giả: Sakamon Devahastin
	Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Historical Perspectives and Guidelines for Botulinum Neurotoxin Subtype Nomenclature [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Science ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  500  Thêm vào giỏ

The Impact of Food Bioactives on Health [electronic resource] : in vitro and ex vivo models
	Tác giả: Kitty Verhoeckx, Paul Cotter, Charlotte Kleiveland, Tor Lea, López-Expósito Iván, Alan Mackie, Teresa Requena, Dominika Swiatecka, Harry Wichers
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  612.3  Thêm vào giỏ

Biosurfactants of Lactic Acid Bacteria [electronic resource]
	Tác giả: Deepansh Sharma, Shailly Kapil, Baljeet Singh Saharan
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Brewing and Distilling Yeasts [electronic resource]
	Tác giả: Graham G Stewart
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2017.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ

Career Management for Chemists [electronic resource] : A Guide to Success in a Chemistry Career
	Tác giả: John Fetzer
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2004.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  540  Thêm vào giỏ

Carotenoids Volume 5: Nutrition and Health [electronic resource]
	Tác giả: George Britton, Synnove Liaaen-Jensen, Hanspeter Pfander
	Xuất bản: Basel: Birkhäuser Basel : Imprint: Birkhäuser , 2009.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  540  Thêm vào giỏ

Biofortification of Food Crops [electronic resource]
	Tác giả: C S Praharaj, N P Singh, S S Singh, Ummed Singh
	Xuất bản: New Delhi: Springer India : Imprint: Springer , 2016.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Cholera Toxins [electronic resource]
	Tác giả: Keya Chaudhuri, S N Chatterjee
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2009.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  616.9041  Thêm vào giỏ

Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals [electronic resource]
	Tác giả: Min-Tze Liong
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  579  Thêm vào giỏ