Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling
	Tác giả: Gaston Ares, Paula Varela
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664/.072  Thêm vào giỏ

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
	Tác giả:
	Xuất bản: Sociedad Latinoamericana de Nutrición , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Capillary Electrophoresis: Principles and Practice [electronic resource]
	Tác giả: Reinhard Kuhn, Sabrina Hoffstetter-Kuhn
	Xuất bản: Springer Berlin Heidelberg , 1993
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  543  Thêm vào giỏ

Electrophoresis of Enzymes [electronic resource] : Laboratory Methods
	Tác giả: Gunter M Rothe
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg , 1994
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Chocolate and Health [electronic resource]
	Tác giả: Ario Conti, Rodolfo Paoletti, Andrea Poli, Francesco Visioli
	Xuất bản: Milano: Springer Milan : Imprint: Springer , 2012.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  615  Thêm vào giỏ

Class 3.4-6 Hydrolases, Lyases, Isomerases, Ligases [electronic resource] : EC 3.4-6
	Tác giả: Antje Chang, Dietmar Schomburg, Ida Schomburg
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2013.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Class 1 Oxidoreductases [electronic resource] : EC 1
	Tác giả: Antje Chang, Dietmar Schomburg, Ida Schomburg
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2013.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Class 2-3.2 Transferases, Hydrolases [electronic resource] : EC 2-3.2
	Tác giả: Antje Chang, Dietmar Schomburg, Ida Schomburg
	Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2013.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Campylobacter spp. and Related Organisms in Poultry [electronic resource] : Pathogen-Host Interactions, Diagnosis and Ep...
	Tác giả: Heriberto Fernandez, Belchiolina Beatriz Fonseca, Daise Aparecida Rossi
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  616.9041  Thêm vào giỏ

Biotechnological Applications of Plant Proteolytic Enzymes [electronic resource]
	Tác giả: Daleo Gustavo Raúl, Guevara María Gabriela
	Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2018.
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  572.2  Thêm vào giỏ