Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
OECD
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
11-20 trong số
137
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Gonzálvez Ana
(
1
)
Stanley Cauvain
(
1
)
Anthony Keith Thompson
(
1
)
Miltos Ladikas
(
1
)
Ettore Baglio
(
2
)
Yehia El-Samragy
(
1
)
Paolo Giudici
(
1
)
Joachim von Braun
(
2
)
Charles Spence
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Nova Science Publishers
(
1
)
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek
(
1
)
Blackwell Science
(
1
)
Elsevier Science Technology
(
1
)
Elsevier
(
3
)
Frontiers Media SA
(
2
)
Research Institute of Food Science and Technology
(
1
)
Technical University of Cluj Napoca Publishing House
(
1
)
Wiley
(
1
)
Valahia University Press
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học ứng dụng
(
25
)
Báo-Tạp chí
(
59
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
4
)
Tài liệu truy cập mở
(
39
)
Sách tra cứu
(
4
)
Metadata
(
6
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
54
)
Xem thêm
Technology
of breadmaking
Tác giả:
Stanley Cauvain
Xuất bản:
New York NY
:
Springer ScienceBusiness Media LLC
,
2015
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.7523
Thêm vào giỏ
Grain & Oil
Science
and
Technology
Tác giả:
Xuất bản:
:
KeAi Communications Co Ltd
,
2020
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Dictionary of
food
science
and
technology
Tác giả:
Xuất bản:
Chichester UK Ames Iowa Reading UK IFIS
:
WileyBlackwell
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.003
Thêm vào giỏ
Banana Ripening [electronic resource] :
Science
and
Technology
Tác giả:
Anthony Keith Thompson
,
Jiraporn Sirison
,
Suriyan Supapvanich
Xuất bản:
Cham
:
Springer International Publishing Imprint Springer
,
2019
Bộ sưu tập:
Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:
664.001579
Thêm vào giỏ
Food
ScienTech Journal
Tác giả:
Xuất bản:
:
Department of Food Technology
,
2020
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Global issues in
food
science
and
technology
Tác giả:
Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản:
Amsterdam Boston London
:
Academic
,
2009
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Handbook of
food
science
,
technology
, and engineering
Tác giả:
Y H Hui
Xuất bản:
Boca Raton
:
Taylor Francis
,
2006
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Shipin gongye ke-ji
Tác giả:
Xuất bản:
:
The editorial department of Science and Technology of Food Industry
,
2022
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Ceylon Journal of
Science
Tác giả:
Xuất bản:
:
Faculty of Science University of Peradeniya Sri Lanka
,
2020
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
The Iranian Journal of Veterinary
Science
and
Technology
Tác giả:
Xuất bản:
:
Ferdowsi University of Mashhad
,
2019
Bộ sưu tập:
Báo-Tạp chí
ddc:
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
3
4
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media