Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-40 trong số 135 kết quả
Brazilian Journal of Food Technology
Tác giả:
Xuất bản: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL , 2012
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Science and Technology Governance and Ethics: A Global Perspective from Europe, India and China
Tác giả: Miltos Ladikas, Sachin Chaturvedi, Sachin Chaturvedi, Miltos Ladikas, Dirk Stemerding, Dirk Stemerding, Yandong Zhao, Yandong Zhao
Xuất bản: Cham: Springer Nature , 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Agroindustrial Science
Tác giả:
Xuất bản: Universidad Nacional de Trujillo , 2019
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Harnessing light: the role of semiconductor technology in boosting phenolic compounds in fruit and vegetable
Tác giả: Pranav Vashisht, Anto Pradeep Raja Charles, Nanje Gowda, Danush Kenchanna, C Nickhil, R Nisha, R Pandiselvam, Apoorva Prasanna, Bharathi Ramesh, Seema Ramniwas, Kaavya Rathnakumar, Sarvesh Rustagi, K Sangeetha, Raj Singh, Chatrapati Veera Raghava Kumar Tamminedi
Xuất bản: United States: Critical reviews in food science and nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  978.02
 
Journal of Bioenergy and Food Science
Tác giả:
Xuất bản: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amapá , 2015
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Handbook of food science and technology. 1, Food alteration and food quality
Tác giả: Gérard Brulé, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Romain Jeantet
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.2
 
Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca: Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: AcademicPres , 2014
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation [electronic resource]
Tác giả: Ettore Baglio
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tác giả:
Xuất bản: Sciendo , 2014
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Trends and Innovations in Food Science
Tác giả: Yehia El-Samragy, Yehia El-Samragy
Xuất bản: IntechOpen , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục