Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 68 kết quả
Presenting service : the ultimate guide for the foodservice professional
Tác giả: Lendal Henry Kotschevar, Valentino Luciani
Xuất bản: Hoboken, NJ: John Wiley & Sons , 2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641
 Thêm vào giỏ
 
Plant sanitation for food processing and food service
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00286
 Thêm vào giỏ
 
The prevalence of fentanyl in New York City's unregulated drug supply as measured through drug checking offered at syringe service programs
Tác giả: Yarelix Estrada, Jeffery Sauer, Leonardo Dominguez, Izza Zaidi, Andrew J Trinidad, Hannah Helmy, Alex Harocopos
Xuất bản: Ireland: Drug and alcohol dependence , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  271.6
 Thêm vào giỏ
 
Culinary arts career starter
Tác giả: Mary Masi
Xuất bản: New York: Learning Express , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.9523
 Thêm vào giỏ
 
Food services
Tác giả: Kelly Kagamas Tomkies
Xuất bản: New York: Ferguson Pub , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95/023
 Thêm vào giỏ
 
Culinary creation : an introduction to foodservice and world cuisine
Tác giả: James L Morgan
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier Butterworth-Heinemann , ©2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95
 Thêm vào giỏ
 
Planning and control for food and beverage operations
Tác giả: Jack D Ninemeier
Xuất bản: Lansing, Mich: American Hotel & Lodging Educational Institute , c2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Nutrition for foodservice and culinary professionals
Tác giả: Karen Eich Drummond, Lisa M Brefere
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Basic cookery for foundation learning
Tác giả: Keyth Richardson, David Foskett, Patricia Paskins, Steve Thorpe
Xuất bản: London: Hodder Education , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  642.5
 Thêm vào giỏ
 
Management by menu
Tác giả: Lendal H Kotschevar, Diane Withrow
Xuất bản: Hoboken, N.J: John Wiley , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo