Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 69 kết quả
Planning and control for food and beverage operations
Tác giả: Jack D Ninemeier
Xuất bản: Lansing, Mich: American Hotel & Lodging Educational Institute , c2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Nutrition for foodservice and culinary professionals
Tác giả: Karen Eich Drummond, Lisa M Brefere
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Active support as good support in group homes? A longitudinal interview study with service users
Tác giả: Jenny Aspling, Veronica Svärd, Magnus Tideman
Xuất bản: England: Journal of intellectual & developmental disability , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  153.1526
 Thêm vào giỏ
 
Sanitation in food processing
Tác giả: John A Troller
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view
Tác giả: Costas Katsigris, Chris Thomas
Xuất bản: Hoboken, NJ: J. Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Childhood risk factors and clinical and service outcomes in adulthood in people with intellectual disabilities - CORRIGENDUM
Tác giả: B Perera, S Mufti, C Norris-Grey, A Baksh, V Totsika, A Hassiotis, P Hurks, T van Amelsvoort
Xuất bản: England: BJPsych open , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  530.416
 Thêm vào giỏ
 
Dương và một số yếu tố ảnh hưởng = Knowledge and practice of food safety for food service
Tác giả: Lâm Tuấn Nguyễn, Duy Phong Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Y học Việt Nam , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  614.4
 Thêm vào giỏ
 
Le marché alimentaire à horizon 2050 en France Du libre-service aux plateformes d'e-commerce
Tác giả:
Xuất bản: éditions Quae , 2024
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
So you are a chef : managing your culinary career
Tác giả: Lisa M Brefere, Brad Barnes, Karen Eich Drummond
Xuất bản: Hoboken, N.J: J. Wiley , 2009.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (111854pdf)
ddc:  641.5023
 Thêm vào giỏ
 
The heart of hospitality : great hotel and restaurant leaders share their secrets
Tác giả: Micah Solomon
Xuất bản: New York: SelectBooks, Inc , 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  647.95068
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo