Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 293 kết quả
Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients
Tác giả: Hongda Chen, Cristina M Sabliov, R Y Yada
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
The perfect meal : the multisensory science of food and dining
Tác giả: Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds
Tác giả: David Julian McClements
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Probiotic dairy products
Tác giả: A Y Tamime
Xuất bản: Oxford UK Ames Iowa: Blackwell Pub, 2005
Bộ sưu tập: Tham khảo
eBook (pdf)
ddc:  2006 C-291
 Thêm vào giỏ
 
Agrointek
Tác giả:
Xuất bản: : Universitas Trunojoyo Madura, 2017
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Reinforcement of the Halal Industry for Global Integration Revival Proceedings of the 2nd International Conference on Ha...
Tác giả: Heri Pratikto, Zawawi Isma'il, Zawawi Isma'il, Ahmad Munjin Nasih, Ahmad Munjin Nasih, Heri Pratikto, Adam Voak, Adam Voak
Xuất bản: : Taylor Francis, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling
Tác giả: Gaston Ares, Paula Varela
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664/.072
 Thêm vào giỏ
 
Ползуновский вестник
Tác giả:
Xuất bản: : Алтайский государственный технический университет им ИИ Ползунова, 2022
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications
Tác giả: Aoife Gowen, B M McKenna, Brijesh K Tiwari
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.3
 Thêm vào giỏ
 
Sustainability Transitions in der Lebensmittelproduktion : Alternative Proteinquellen in soziotechnischer Perspektive
Tác giả: Marie Diekmann, Ludwig Theuvsen, Ramona Weinrich
Xuất bản: Göttingen: Universitätsverlag Göttingen, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 13 14 15 16 17 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media