Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 279 kết quả
Annals : Food Science and Technology
Tác giả:
Xuất bản: Valahia University Press , 2011
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Fats in food technology
Tác giả: Kanes K Rajah
Xuất bản: Sheffield : Boca Raton, FL: Sheffield Academic Press ; CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.3
 
Shipin gongye ke-ji
Tác giả:
Xuất bản: The editorial department of Science and Technology of Food Industry , 2022
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Jurnal Pangan dan Agroindustri
Tác giả:
Xuất bản: Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty , 2020
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Journal of Applied Packaging Research
Tác giả:
Xuất bản: Rochester Institute of Technology , 2014
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Global issues in food science and technology
Tác giả: Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản: Amsterdam ; Boston ; London: Academic , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Handbook of microwave technology for food applications
Tác giả: Ramaswamy C Anantheswaran, Ashim K Datta
Xuất bản: New York: M. Dekker , c2001.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
New Advances in Postharvest Technology
Tác giả:
Xuất bản: IntechOpen , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Dictionary of food science and technology
Tác giả:
Xuất bản: Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Reading, UK ; IFIS: Wiley-Blackwell , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.003
 
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation [electronic resource]
Tác giả: Ettore Baglio
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 

Truy cập nhanh danh mục