Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 110 kết quả
Brewing and Distilling Yeasts [electronic resource]
Tác giả: Graham G Stewart
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  579
 Thêm vào giỏ
 
Microbial food safety : an introduction
Tác giả: Steffen Backert, Omar A Oyarzabal
Xuất bản: New York: Springer, 2012
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 Thêm vào giỏ
 
Foodborne infections and intoxications
Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
Xuất bản: London Waltham MA: Academic, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Bacterial Communication in Foods [electronic resource]
Tác giả: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno
Xuất bản: New York NY: Springer US Imprint Springer, 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Essential microbiology and hygiene for food professionals
Tác giả: Sibel Roller
Xuất bản: London: Hodder Arnold, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Food microbiology : principles into practice
Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Probiotics
Tác giả: Everlon Cid Rigobelo
Xuất bản: : IntechOpen, 2012
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  312.0979466
 Thêm vào giỏ
 
Listeria monocytogenes in the Food Processing Environment [electronic resource]
Tác giả: Kieran Jordan, Álvarez Ordóñez Avelino, Dara Leong
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing Imprint Springer, 2015
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.192
 Thêm vào giỏ
 
Clostridium botulinum : ecology and control in foods
Tác giả: Karen L Dodds, Andreas H W Hauschild
Xuất bản: New York: M Dekker, 1993
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Dairy microbiology : a practical approach
Tác giả: Photis Papademas
Xuất bản: Boca Raton Florida: CRC Press, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  579.37
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media