Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 110 kết quả
Microbial stress adaptation and food safety
Tác giả: Vijay K Juneja, Ahmed Elmeleigy Yousef
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press, 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Food microbiology : principles into practice
Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
Xuất bản: Chichester West Sussex Hoboken NJ: John Wiley Sons Ltd, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.954
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods [electronic resource]
Tác giả: Baoguo Sun, Rong Tsao, Jing Wang
Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore Imprint Springer, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Dairy microbiology : a practical approach
Tác giả: Photis Papademas
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Tham khảo
eBook (pdf)
ddc:  579.37
 Thêm vào giỏ
 
Biological Resource Management Connecting Science and Policy [electronic resource]
Tác giả: Ervin Balazs, Ennio Galante, James M Lynch, James S Schepers, Jean-Pierre Toutant, Dietrich Werner, PATJ Werry
Xuất bản: Berlin Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg Imprint Springer, 2000
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  579
 Thêm vào giỏ
 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Tác giả: M J Robert Nout, Prabir K Sarkar
Xuất bản: Boca Raton FL: CRC Press Taylor Francis Group, 2015
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664.001
 Thêm vào giỏ
 
Biofilms in the food environment
Tác giả: Ali Demirci, Anthony L Pometto
Xuất bản: : ,
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19264
 Thêm vào giỏ
 
CyTA - Journal of Food
Tác giả:
Xuất bản: : Taylor Francis Group, 2017
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Microbiological food hygiene
Tác giả: Elias Hakalehto
Xuất bản: : Nova Publishers, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 Thêm vào giỏ
 
Discover Food
Tác giả:
Xuất bản: : Springer, 2023
Bộ sưu tập: Báo-Tạp chí
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 4 5 6 7 8 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media