Inactivation of foodborne pathogens by non-thermal technologies
	Tác giả: Xiuqin Chen, Juhee Ahn, Tian Ding, Jinsong Feng, Valdramidis Vasilis
	Xuất bản: United States: Advances in food and nutrition research , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  153.1534  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead , 2002.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2002
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (rar) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne spore-forming bacteria: Challenges and opportunities for their control through the food production chain
	Tác giả: Caroline Heckler, Leonardo do Prado-Silva, Anderson S Sant'Ana, Marcelo Felipe Silva Estácio Santana
	Xuất bản: United States: Advances in food and nutrition research , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  011.6241  Thêm vào giỏ

Food microbiology : principles into practice
	Tác giả: Osman Erkmen, T Faruk Bozoğlu
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens and antibiotic resistance
	Tác giả: Om V Singh
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Microarray detection and characterization of bacterial foodborne pathogens
	Tác giả: Guillerm López-Campos
	Xuất bản: New York: Springer , 2012
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc:  579.16  Thêm vào giỏ

Foodborne infections and intoxications
	Tác giả: J Glenn Morris, Morris E Potter
	Xuất bản: London ; Waltham, MA: Academic , 2013.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Listeria, listeriosis, and food safety
	Tác giả: Elmer H Marth, Elliot T Ryser
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1999
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Mechanisms of Persistence, Survival, and Transmission of Bacterial Foodborne Pathogens in Production Animals
	Tác giả: Haiqi He, Christina L Swaggerty, James Allen Byrd Jr, Kenneth J Genovese, Michael H Kogut
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ