Game Changer - Next Generation Sequencing and its Impact on Food Microbiology
	Tác giả: Sandra Torriani, Jennifer Ronholm, Sabah Bidawid
	Xuất bản: Frontiers Media SA , 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Molecular biology of food and water borne mycotoxigenic and mycotic fungi
	Tác giả: Nelson Lima, Robert Russell Monteith Paterson, R Russell
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  616.96  Thêm vào giỏ

Prevention of foodborne viruses and pathogens in fresh produce and root vegetables
	Tác giả: Hyojin Kwon, Changsun Choi, Dong Jae Lim
	Xuất bản: United States: Advances in food and nutrition research , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  286.132  Thêm vào giỏ

Foodborne pathogens : hazards, risk analysis, and control
	Tác giả: Clive de W Blackburn, Peter J McClure
	Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2002.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Foodborne infections and intoxications
	Tác giả: Dean O Cliver, Hans Riemann
	Xuất bản: London: Elsevier Academic , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Efficient detection of foodborne pathogens via SERS and deep learning: An ADMIN-optimized NAS-Unet approach
	Tác giả: Zilong Wang, Pei Liang, Jinglei Zhai, Bei Wu, Xin Chen, Fan Ding, Qiang Chen, Biao Sun
	Xuất bản: Netherlands: Journal of hazardous materials , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  025.347  Thêm vào giỏ

Toxins and other harmful compounds in foods
	Tác giả: Agata Witczak, Zdzisław E Sikorski
	Xuất bản: Boca Raton: CRC Press/Taylor & Francis Group , 2017.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

Biological characterization of novel
	Tác giả: Qinghai Ren, Zhiwei Wang, Yichen Ge, Yucui Huang, Wei Zhang, Chunxue Liu, Yubao Li, Shengliang Cao
	Xuất bản: Switzerland: Frontiers in microbiology , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  599.643  Thêm vào giỏ

Plant-Based Bioactive Natural Products: Insights into Molecular Mechanisms of Action
	Tác giả: Hari Prasad Devkota, Hari Prasad Devkota
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Foodborne disease handbook
	Tác giả: Y H Hui
	Xuất bản: New York: Marcel Dekker , c2001.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ