Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
181-190 trong số 303 kết quả
Handbook of food and beverage fermentation technology
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2004
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.6
 Thêm vào giỏ
 
Cultured food for life : how to make and serve delicious probiotic foods for better health and wellness
Tác giả: Donna Schwenk
Xuất bản: Carlsbad, California: Hay House, Inc , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
The farmers market cookbook : the ultimate guide to enjoying fresh, local, seasonal produce
Tác giả: Julia Shanks, Brett Grohsgal
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 Thêm vào giỏ
 
Comfort food lightened up
Tác giả:
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5637
 Thêm vào giỏ
 
Functional foods, ageing and degenerative disease
Tác giả: C Remacle, B Reusens
Xuất bản: Boca Raton, FL : Cambridge, England: CRC Press ; Woodhead Pub , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.20846
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Bo Jiang, Eunice Li-Chan, Yoshinori Mine
Xuất bản: Ames, Iowa : [Chicago: Wiley-Blackwell ; IFT Press Wiley-Blackwell ; IFT Press , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  QU 55.4
 Thêm vào giỏ
 
Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
Tác giả: Semih Ötleş
Xuất bản: Boca Raton, FL: CRC Press , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.329
 Thêm vào giỏ
 
Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World
Tác giả: Jyoti Prakash Tamang, Giovanna E Felis, Giovanna E Felis, Wilhelm Heinrich Holzapfel, Wilhelm Heinrich Holzapfel, Dong Hwa Shin, Dong Hwa Shin, Jyoti Prakash Tamang
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Bo Jiang, Eunice Li-Chan, Yoshinori Mine
Xuất bản: Ames, Iowa : [Chicago: Wiley-Blackwell ; IFT Press , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.398
 Thêm vào giỏ
 
Trước 17 18 19 20 21 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media