Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Quy định mượn thiết bị hỗ trợ
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
Hợp tác thư viện
Hội thảo 2025
Hội thảo 2024
Hội thảo 2023
Hội thảo 2019
Hội thảo 2011
Tổng hợp khảo sát bạn đọc
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
Policy Commons
World Bank eLibrary
PATENTSCOPE
Semantic Scholar
Open Science Việt Nam
Tài nguyên mở
Tài nguyên mở
Link tạp chí
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2025
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Kế toán
Kinh tế quốc tế
Quản trị kinh doanh
Quản lý nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Các tạp chí mở
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tạp chí mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Hướng dẫn
Trích dẫn
Trích dẫn bằng Zotero
Hướng dẫn Cơ sở dữ liệu
Kỹ năng khai thác thông tin
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
11-20 trong số
77
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Ling Li
(
2
)
Mengli Chen
(
2
)
Huijing Chen
(
1
)
Xin Wang
(
1
)
Siyi Jiao
(
1
)
Antoni Taraszkiewicz
(
1
)
Yangjing Li
(
1
)
Jaroslawa Rutkowska
(
1
)
Andrea Bellés
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Food & function ,
(
2
)
Journal of agricultural and food chemistry ,
(
6
)
Food chemistry ,
(
5
)
Indonesian Food Technologists,
(
1
)
Foods (Basel, Switzerland) ,
(
3
)
American Chemical Society,
(
1
)
Journal of medicinal food ,
(
1
)
Journal of food science ,
(
2
)
Food research international (Ottawa, Ont.) ,
(
2
)
Journal of the science of food and agriculture ,
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
NCBI
(
30
)
Báo giấy
(
8
)
Khoa học ứng dụng
(
19
)
Tài liệu truy cập mở
(
14
)
Khoa học tự nhiên
(
2
)
Báo, Tạp chí
(
2
)
Tôn giáo
(
1
)
Sách tra cứu
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
35
)
Xem thêm
Functional
food
and health
Tác giả:
Takayuki Shibamoto
Xuất bản:
Washington, DC
:
American Chemical Society
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
613.2
Thêm vào giỏ
Buttermilk and Whey as
Functional
Foods to Ameliorate Clindamycin-Induced Changes in Mouse Intestine: Modulation of Intestinal Motility and Toll-like Receptors Expression
Tác giả:
Andrea Bellés
,
Inés Abad
,
Berta Buey
,
Claudia Vergara
,
José Emilio Mesonero
,
Lourdes Sánchez
,
Laura Grasa
Xuất bản:
United States
:
Journal of medicinal food
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
610.7343
Thêm vào giỏ
The physicochemical characteristics and
functional
properties of steam explosion modified wheat bran in vitro and in vivo
Tác giả:
Wanqing Deng
,
Yun Deng
,
Zhenyu Zhang
,
Jiangxiong Zhu
,
Danfeng Wang
,
Yu Zhong
Xuất bản:
United States
:
Journal of food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
534.3
Thêm vào giỏ
Functional
foods acting on gut microbiota-related wellness: The multi-unit in vitro colon model to assess gut ecological and
functional
modulation
Tác giả:
Chiara Marangelo
,
Riccardo Marsiglia
,
Andrea Gianotti
,
Rosalba Lanciotti
,
Francesca Patrignani
,
Lorenza Putignani
,
Pamela Vernocchi
,
Lorenzo Nissen
,
Matteo Scanu
,
Francesca Toto
,
Lorenzo Siroli
,
Davide Gottardi
,
Giacomo Braschi
,
Federica Del Chierico
,
Alessandra Bordoni
Xuất bản:
Canada
:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
342.04
Thêm vào giỏ
Discovery and
Functional
Characterization of a Recombinant Fragment of Human Collagen Type XVII
Tác giả:
Lianhua Piao
,
Jiajia Li
,
Xiaojing Li
,
Yangyang Su
,
Xiaofeng Yuan
,
Shan Chang
,
Xinyi Cheng
,
Shengwei Fu
,
Ren Kong
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
967.43
Thêm vào giỏ
Preparation, physicochemical characterization and
functional
properties of selenium nanoparticles stabilized by polysaccharides from the seeds of Plantago asiatica L
Tác giả:
Huimei Wang
,
Chang Li
,
Yingzhi Li
,
Jiaming Gao
,
Xueping Leng
,
Danfei Huang
Xuất bản:
England
:
Journal of the science of food and agriculture
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.3
Thêm vào giỏ
Improvement of
Functional
Compounds and Antioxidant Activity in
Tác giả:
Cheng-Chieh Chou
,
Simon Anthony Kayombo
,
Chao-Hsiang Chen
,
Chih-Min Yang
Xuất bản:
Korea (South
:
Preventive nutrition and food science
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
070.48346
Thêm vào giỏ
Functional
Characterization of a Highly Efficient UDP-Glucosyltransferase CitUGT72AZ4 Involved in the Biosynthesis of Flavonoid Glycosides in Citrus
Tác giả:
Bin Liao
,
Xiaojuan Liu
,
Yue Wang
,
Dengliang Wang
,
Zhiwei Ge
,
Xiaodan Wu
,
Chongde Sun
,
Yujia Li
,
Yongfu Ge
,
Xiao Liang
,
Zhenkun Liao
,
Chenning Zhao
,
Jinping Cao
,
Huixin Wang
,
Shaojia Li
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
515.22
Thêm vào giỏ
Functional
Characterization of Glycated Peptide Aggregates in Whey Protein Hydrolysates
Tác giả:
C J Slingerland
,
M Laats
,
H F J Savelkoul
,
R J J van Neerven
,
M Teodorowicz
Xuất bản:
United States
:
Food science & nutrition
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
553.3
Thêm vào giỏ
Functional
Characterization of an Antenna-Biased Odorant Receptor AaOr96 Involved in Tea Tree Oil Repellency Against
Tác giả:
Mengli Chen
,
Zhanyi Xu
,
Guoxing Chen
,
Peitong Chen
,
Chunxia Tian
,
Jiali Qian
,
Tiefeng Song
,
Yongfeng Jin
,
Guonian Zhu
,
Ru Yan
Xuất bản:
United States
:
Journal of agricultural and food chemistry
,
2025
Bộ sưu tập:
NCBI
ddc:
612.665
Thêm vào giỏ
Trước
1
2
3
4
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo