Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 77 kết quả
Functional food and health
Tác giả: Takayuki Shibamoto
Xuất bản: Washington, DC: American Chemical Society , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Buttermilk and Whey as Functional Foods to Ameliorate Clindamycin-Induced Changes in Mouse Intestine: Modulation of Intestinal Motility and Toll-like Receptors Expression
Tác giả: Andrea Bellés, Inés Abad, Berta Buey, Claudia Vergara, José Emilio Mesonero, Lourdes Sánchez, Laura Grasa
Xuất bản: United States: Journal of medicinal food , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  610.7343
 
The physicochemical characteristics and functional properties of steam explosion modified wheat bran in vitro and in vivo
Tác giả: Wanqing Deng, Yun Deng, Zhenyu Zhang, Jiangxiong Zhu, Danfeng Wang, Yu Zhong
Xuất bản: United States: Journal of food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  534.3
 
Functional foods acting on gut microbiota-related wellness: The multi-unit in vitro colon model to assess gut ecological and functional modulation
Tác giả: Chiara Marangelo, Riccardo Marsiglia, Andrea Gianotti, Rosalba Lanciotti, Francesca Patrignani, Lorenza Putignani, Pamela Vernocchi, Lorenzo Nissen, Matteo Scanu, Francesca Toto, Lorenzo Siroli, Davide Gottardi, Giacomo Braschi, Federica Del Chierico, Alessandra Bordoni
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  342.04
 
Discovery and Functional Characterization of a Recombinant Fragment of Human Collagen Type XVII
Tác giả: Lianhua Piao, Jiajia Li, Xiaojing Li, Yangyang Su, Xiaofeng Yuan, Shan Chang, Xinyi Cheng, Shengwei Fu, Ren Kong
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  967.43
 
Preparation, physicochemical characterization and functional properties of selenium nanoparticles stabilized by polysaccharides from the seeds of Plantago asiatica L
Tác giả: Huimei Wang, Chang Li, Yingzhi Li, Jiaming Gao, Xueping Leng, Danfei Huang
Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 
Improvement of Functional Compounds and Antioxidant Activity in
Tác giả: Cheng-Chieh Chou, Simon Anthony Kayombo, Chao-Hsiang Chen, Chih-Min Yang
Xuất bản: Korea (South: Preventive nutrition and food science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 
Functional Characterization of a Highly Efficient UDP-Glucosyltransferase CitUGT72AZ4 Involved in the Biosynthesis of Flavonoid Glycosides in Citrus
Tác giả: Bin Liao, Xiaojuan Liu, Yue Wang, Dengliang Wang, Zhiwei Ge, Xiaodan Wu, Chongde Sun, Yujia Li, Yongfu Ge, Xiao Liang, Zhenkun Liao, Chenning Zhao, Jinping Cao, Huixin Wang, Shaojia Li
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  515.22
 
Functional Characterization of Glycated Peptide Aggregates in Whey Protein Hydrolysates
Tác giả: C J Slingerland, M Laats, H F J Savelkoul, R J J van Neerven, M Teodorowicz
Xuất bản: United States: Food science & nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.3
 
Functional Characterization of an Antenna-Biased Odorant Receptor AaOr96 Involved in Tea Tree Oil Repellency Against
Tác giả: Mengli Chen, Zhanyi Xu, Guoxing Chen, Peitong Chen, Chunxia Tian, Jiali Qian, Tiefeng Song, Yongfeng Jin, Guonian Zhu, Ru Yan
Xuất bản: United States: Journal of agricultural and food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  612.665
 

Truy cập nhanh danh mục