Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 77 kết quả
Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications
Tác giả: Isabel C F R Ferreira, Patricia Morales Gómez, Lillian Barros
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  581.632
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive food as dietary interventions for arthritis and related inflammatory diseases
Tác giả: Victor R Preedy, Ronald R Watson
Xuất bản: Boston: Elsevier/Academic Press , 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  616
 Thêm vào giỏ
 
Functional and Comparative Genomics of Saccharomyces and non-Saccharomyces Yeasts: Potential for Industrial and Food Biotechnology
Tác giả: Isabel Sá-Correia, Ed Louis, Ed Louis, Isabel Sá-Correia
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Tác giả: J Bruce German, Jean-Richard Neeser
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu tác dụng bảo vệ dạ dày, tá tràng của bột dinh dưỡng sử dụng một số dược liệu trồng ở vùng Tây Bắc=Gastro-duodenal protective effect of functional food
Tác giả: Kim Thu Đặng, Thanh Tùng Bùi, Thị Thanh Duyên Bùi, Đình Hòa Hoàng, Thị Thanh Hằng Lục, Thanh Hải Nguyễn, Thị Minh Lý Nguyễn, Thị Trang Nguyễn
Xuất bản: TC Khoa học Y dược – Đại học Quốc gia Hà Nội , 2018
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world / $c edited by Debasis Bagchi, PhD, MACN, CNS, MAIChE, Department of Pharmacological and Pharmaceutical
Tác giả: Debasis Bagchi
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier, AP , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 Thêm vào giỏ
 
Functional Properties and Potential Applications of Wheat Bran Extracts in Food and Cosmetics: A Review of Antioxidant, Enzyme-Inhibitory, and Anti-Aging Benefits
Tác giả: Kaori Kobayashi, Md Suzauddula, Ryan Bender, Cheng Li, Yonghui Li, Xiuzhi Susan Sun, Weiqun Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.114
 Thêm vào giỏ
 
Exploring Techno-Functional Properties of Brazil Nut (Bertholletia excelsa) Proteins: A Potential Ingredient for the Food Industry
Tác giả: Jessica da Silva Matos, Juliana Eloy Granato Costa, Paula Zambe Azevedo, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal, Jaqueline de Araújo Bezerra, Edgar Aparecido Sanches, Carlos Victor Lamarão, Paulo César Stringheta, Evandro Martins, Pedro Henrique Campelo
Xuất bản: Netherlands: Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  363.1063
 Thêm vào giỏ
 
Functional modification of edible film based on egg white protein and its application in food preservation: A review
Tác giả: Jing Wang, Pei Peng, Jun Li, Yiyi Chen, Yuanqi Lv, Xiangren Meng
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.6042
 Thêm vào giỏ
 
Exploration of compositional, functional, nutraceutical, and metabolites of Ram kandmool (Agave sisalana Perrine) for potential application in food systems
Tác giả: Mahek Rawat, Aditi Varshney, Saurav Bhatt, Hilal A Makroo, Avinash Kumar Jha, Sarvesh Rustagi, Rohan Kandpal, Aditya Choudhary, Arun Kumar Gupta, Pratiksha, Bindu Naik, Vijay Kumar, Arun Kumar, Ankan Kheto
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  213
 Thêm vào giỏ
 
Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo