Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 32 kết quả
Modernist cuisine : the art and science of cooking
Tác giả: Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, Ryan Matthew Smith, Chris Young
Xuất bản: Bellevue, Wash. (3150 139th Ave. SE, Bellevue, WA 98005: Cooking Lab , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.5
 Thêm vào giỏ
 
It Must've Been Something I Ate
Tác giả: Joe Haldeman, Joe Haldeman cm
Xuất bản: Knopf Doubleday Publishing Group , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.0130207
 Thêm vào giỏ
 
The man who ate everything : and other gastronomic feats, disputes, and pleasurable pursuits
Tác giả: Jeffrey Steingarten
Xuất bản: New York: Knopf , 1997.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641
 Thêm vào giỏ
 
The Gastronomica reader
Tác giả: Darra Goldstein
Xuất bản: Berkeley: University of California Press , c2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Food heroes : sixteen culinary artisans preserve tradition
Tác giả: Georgia Pellegrini
Xuất bản: New York, NY: Stewart, Tabori & Chang , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 Thêm vào giỏ
 
Du lịch ẩm thực: Cơ hội và thách thức nhìn từ Việt Nam, đặc biệt tại thành phố Đà Nẵng = Gastronomy tourism: Opportunities and challenges for Vietnam, especially Da Nang
Tác giả: Sử Minh Tài Hồ
Xuất bản: Tạp chí Khoa học và công nghệ - Trường Đại Duy Tân , 2024
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  910.133
 Thêm vào giỏ
 
Ladyfingers & nun's tummies : a lighthearted look at how foods got their names
Tác giả: Martha Barnette
Xuất bản: New York: Times Books , 1997.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.01
 Thêm vào giỏ
 
Life is meals [electronic resource] : a food lover's book of days
Tác giả: James Salter, Kay Salter
Xuất bản: New York: Knopf Doubleday Publishing Group , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:  641.564
 Thêm vào giỏ
 
Savoring power, consuming the times : the metaphors of food in medieval and Renaissance Italian literature
Tác giả: Pina Palma
Xuất bản: Notre Dame, Indiana: University of Notre Dame Press , 2013
Bộ sưu tập: Văn học
eBook (pdf)
ddc:  850.93564
 Thêm vào giỏ
 
Tourism, Smart Specialization and Sustainable Development
Tác giả: João Romão, João Romão
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media