Make it fast, cook it slow [ressource électronique] : the big book of everyday slow cooking
	Tác giả: Stephan O'Dea
	Xuất bản: , 2009
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (epub) ddc:  641.5884  Thêm vào giỏ

BabyCakes covers the classics [electronic resource] : gluten-free vegan recipes from donuts to snickerdoodles
	Tác giả: Erin McKenna
	Xuất bản: New York: Clarkson Potter , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

Student's gluten-free cookbook for dummies
	Tác giả: Nancy McEachern
	Xuất bản: Hoboken, NJ: Wiley , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5638  Thêm vào giỏ

The eat well cookbook : [dairy-free and gluten-free recipes for food lovers]
	Tác giả: Jan Purser, Kathy Snowball
	Xuất bản: Crows Nest, N.S.W: Allen & Unwin , 2006.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.56318  Thêm vào giỏ

The gluten-free slow cooker : set it and go with quick and easy wheat-free meals your whole family will love
	Tác giả: Hope Comerford
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5638  Thêm vào giỏ

Advance in Gluten-Free Diet
	Tác giả: Usai-Satta Paolo, Usai-Satta Paolo
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Gluten-free Italian : over 150 irresistible recipes without wheat--from crostini to tiramisu
	Tác giả: Jacqueline Mallorca
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5638  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của gluten, protein đậu nành và cao chiết hương thảo (Rosmarinus officinalis) đến chất lượng chả cá từ thịt dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
	Tác giả: Lê Anh Đào Nguyễn, Thị Kim Duyên Huỳnh, Osako Kazufumi, Quốc Thịnh Nguyễn, Thị Như Hạ Nguyễn, Ohshima Toshiaki, Minh Phú Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  614  Thêm vào giỏ

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
	Tác giả: Thị Kim Loan Lê, Thị Kim Yến Đàm, Minh Thủy Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệpvàPhát triển nông thôn , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Gluten-Related Disorders: Time to Move from Gut to Brain
	Tác giả: Nigel Hoggard, Marios Hadjivassiliou, Marios Hadjivassiliou, Nigel Hoggard, David Sanders, David Sanders
	Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ