The complete idiot's guide to gluten-free cooking
	Tác giả: Jean Duane
	Xuất bản: Indianapolis, IN: Alpha Books , [2010]
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.3  Thêm vào giỏ

Nutrition and Celiac Disease
	Tác giả:
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2014
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  616.34  Thêm vào giỏ

Gluten : food sources, properties and health implications,
	Tác giả: Howard Rivera
	Xuất bản: New York: NOVA Publishers , [2017]
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  613.268311  Thêm vào giỏ

Gluten-free cereal products and beverages [electronic resource]
	Tác giả: Elke Arendt, Fabio Dal Bello
	Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic , 2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.6  Thêm vào giỏ

Gluten Related Disorders: People Shall not Live on Bread Alone
	Tác giả: Carlo Catassi, Alessio Fasano
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

BabyCakes covers the classics [electronic resource] : gluten-free vegan recipes from donuts to snickerdoodles
	Tác giả: Erin McKenna
	Xuất bản: New York: Clarkson Potter , 2011
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (epub) ddc:  641.5  Thêm vào giỏ

Student's gluten-free cookbook for dummies
	Tác giả: Nancy McEachern
	Xuất bản: Hoboken, NJ: Wiley , 2013
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5638  Thêm vào giỏ

Nosh on this : gluten-free baking from a Jewish-American kitchen
	Tác giả: Lisa Stander-Horel, Tim Horel
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5676  Thêm vào giỏ

Gluten-free baking for the holidays : 60 recipes for traditional festive treats
	Tác giả: Jeanne Sauvage, Clare Barboza
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5638  Thêm vào giỏ

Wheat-free, gluten-free cookbook for kids and busy adults elektronisk ressurs
	Tác giả: Connie Sarros
	Xuất bản: Dubuque, Iowa : London: McGraw-Hill Contemporary Learning McGraw-Hill [distributor , 2010
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.563  Thêm vào giỏ