Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
21-30 trong số 89 kết quả
Facile and green synthesis of nanocarriers from chondroitin sulfate-based and whey protein isolate with improved stability and biocompatibility for anthocyanins protection
|
|
Tác giả:
Zixuan Li, Zhipeng Gao, Yang Shan, Donglin Su, Zhipeng Su, Yanjiao Fu, Wenbin Xiao, Fuhua Fu, Gaoyang Li, Lvhong Huang, Jiajing Guo
|
Xuất bản:
England:
Food chemistry
,
2025
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|