Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 52 kết quả
Thực hành hóa học thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thơ, Huỳnh Thị Kim Phụng, Trương Thị Phương Khanh
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2020
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0285
 
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Bích Lam, Đinh Trần Nhật thu, Tôn Nữ Nguyệt Minh
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Bích Lam, Đinh Trần Nhật thu, Tôn Nữ Nguyệt Minh
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Bài tập Các quá trình cơ học : Quá trình và thiết bị công nghệ hóa họcthực phẩm
Tác giả: Hoàng Minh Nam, Nguyễn Văn Lục
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2019
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Bài tập Các quá trình cơ học : Quá trình và thiết bị công nghệ hóa họcthực phẩm
Tác giả: Hoàng Minh NamHoàng Minh Nam
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Bài giảng hóa học thực phẩm
Tác giả: Lê Vân Anh
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2008
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (rar)
ddc:  664
 
Giáo trình thực hành hóa sinh thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: TP. HCM: , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm-Tập 5 : Các quá trình hóa học
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.09
 

Truy cập nhanh danh mục