Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
101-110 trong số 490 kết quả
Formulation and heat stability of self-assembled O/W food-grade microemulsions formulated with bile salts or tween 80 as surfactants
|
|
Tác giả:
Liliana Piñon-Gómez, Néstor Gutiérrez-Méndez, José C Rodríguez-Figueroa, Martha Y Leal-Ramos, Maria R Peralta-Pérez, Martha Ruiz-Gutiérrez, León R Hernández-Ochoa, Diego E Carballo-Carballo, Blanca E Sánchez-Ramírez
|
Xuất bản:
Netherlands:
Colloids and surfaces. B, Biointerfaces
,
2025
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|