Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
81-90 trong số 109 kết quả
Chapter 8 Transformative communities in Germany : Working towards a sustainable food supply through creative doing and c...
Tác giả: Irene Antoni-Komar, Christine Lenz
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.8
 
Chapter 3 Alternative Food Politics : The Production of Urban Food Spaces in Leipzig (Germany) and Nantes
Tác giả: Cordula Kropp, Clara Da Ros
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 
Chapter 7 Cost effects of local food enterprises : Supply chains, transaction costs and social diffusion
Tác giả: Niko Paech, Marius Rommel, Carsten Sperling
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.8
 
Chapter 1 Grassroots initiatives in food system transformation : The role of food movements in the second 'Great Transfo...
Tác giả: Colin Sage, Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp
Xuất bản: London ; New York: Taylor & Francis , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  363.8
 
The nutritional biochemistry of chromium (III)
Tác giả: John B Vincent
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.3924
 
Vegetable Matrix as a Source of Nutritional and Microbial Value for Healthy Food
Tác giả: Cinzia Caggia, Cinzia Caggia, Esra Capanoglu, Esra Capanoglu, Cinzia Lucia Randazzo, Cinzia Lucia Randazzo
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dietary Carbohydrate Digestibility and Metabolic Effects in Human Health
Tác giả: F Javier Moreno, Oswaldo Hernandez-Hernandez, Oswaldo Hernandez-Hernandez, F Javier Moreno, Robert Rastall, Robert Rastall
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Dietary fiber : production challenges, food sources and health benefits
Tác giả: Clem
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.263
 
Milk and dairy products as functional foods
Tác giả: Ara Kanekanian
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.26
 
Probiotic dairy products
Tác giả: A Y Tamime
Xuất bản: Oxford, UK ; Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2005.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.37
 

Truy cập nhanh danh mục