Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 14 kết quả
Enhancement of konjac glucomannan/carrageenan blend films by incorporating cellulose nanocrystals/tannic acid stabilized Litsea cubeba essential oil Pickering emulsion and their application to pork
Tác giả: Xuewen Ni, Zhiming Gao, Xiaohan Liu, Shuangyang Peng, Yuehan Wu, Weilu Xiao
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 Thêm vào giỏ
 
Effects of Konjac Glucomannan and Chitin Nanowhiskers on Structural and Physical Properties of Soy Protein Isolate Composite Hydrogels
Tác giả: Jianbo Zhao, Danjie Li, Ronghua Deng, Jie Pang, Cailing Tong, Chunhua Wu
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  370.119
 Thêm vào giỏ
 
Effects of deacetylated konjac glucomannan on the retrogradation properties of pea, mung bean and potato starches during the storage
Tác giả: Wanxu Yu, Yudie Yu, Jing Li, Hongshan Liang, Yan Li, Bin Li
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  638.159
 Thêm vào giỏ
 
Impact of konjac glucomannan on hot extrusion 3D printability of cake gel
Tác giả: P Santhoshkumar, J A Moses
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.462
 Thêm vào giỏ
 
Effect of K
Tác giả: Lihua Zhang, Yuli Ning, Yinjiao Wei, Yingying Xin, Bakht Ramin Shah, Hongtao Du, Jian Zou, Wei Xu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  304.66
 Thêm vào giỏ
 
Konjac glucomannan/sodium alginate/ε-poly-l-lysine hydrogel promotes esophageal and colonic wound healing
Tác giả: Tianyu Zhou, Zhaoxue Liu, Yu Zhang, Kexin Ye, Qien Shen, Jiaming Zhou, Bin Lv, Jianying Dai, Chaohui Yu, Zhe Shen, Lei Xu, Xinli Mao, Haifeng Jin, Yangyang Xiong, Guangwu Chen, Yong Lv, Li Cen, Chunren Wang
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  546.385
 Thêm vào giỏ
 
Konjac glucomannan molecular weight: A critical factor in shaping the physicochemical and digestive properties of sweet potato starch matrices
Tác giả: Ting Li, Yingjuan Zhang, Xiaowei Yu, Junzhi Chen, Chenjie Wang, Dongliang Zhang, Chengye Ma
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  261.836
 Thêm vào giỏ
 
A multi-functional oxidative konjac glucomannan/ε-poly-l-lysine hydrogel with antibacterial, haemostatic, and chronic diabetic wound-treating properties
Tác giả: Lei Song, Ze Li, Huali Gu, Peige Wang, Jiayang Li, Yangyang Liu, Ruojing Li, Yeying Zhao, Shurui Song, Hai Huang, Qiyou Guo, Changliang Wu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  511.33
 Thêm vào giỏ
 
Konjac glucomannan-based hydrogels with tunable mechanical strength and frictional resistance for biomedical applications
Tác giả: Jiasheng Shao, Jian Pu, Fangfei Chen, Yuhong Liu, Jian Song
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  633.14
 Thêm vào giỏ
 
Konjac glucomannan/zein active film loaded with tea polyphenol-ferric nanoparticles for strawberry preservation
Tác giả: Zhenzhen Wu, Lin Wang, Chen Ma, Jie Pang, Zhiwen Hu, Xiuqing Guan, Yibin Chen, Mingming Xu, Xianrui Chen, Nitong Bu, Jie Duan, Wei Liu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  497.522
 Thêm vào giỏ
 
1 2 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo